(株)久米吉 / 静岡県森町観光協会　遠州の小京都

お土産,グルメ (株)久米吉かぶしきがいしゃくめきち安政元年創業のこんにゃく専門店創業は安政元年（1854年）。初代創業者久米吉が蒟蒻造りを始め、凝固剤として、通常は石灰を使うところ、木灰を使ったこんにゃくを作ったと言います。それがおいしいと評判になって、行列ができるほどになり、当時「森蒟蒻」として有名になったそうです。その技術は代々引き継がれ、現在は５代目。店内には多種多様なこんにゃくをはじめ、こんにゃくの様々な食べ方を提案する試食も用意されています。